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Tourismus, Hotellerie/Gastronomie, Facility Management

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gestione in facility management

responsabile di facility management dipl. SSS / responsabile di facility management dipl. SSS

I dirigenti aziendali di economia domestica diplomati adempiono ad incarichi di responsabilità settoriali o gestionali per settori quali la gestione e l’organizzazione della pulizia, della lavanderia nonché della gastronomia. Assumono i collaboratori, ne pianificano il lavoro e sono responsabili per l'istruzione, la formazione continua e la qualificazione dei propri collaboratori.

Tra i loro compiti rientrano inoltre l’organizzazione e l’esecuzione di eventi, il controllo del rendimento, il confronto spese- utili in particolare per quanto riguarda l’approvvigionamento di beni e servizi, la gestione di qualità e sicurezza, la gestione degli alloggi del personale e degli spazi e la collaborazione con i gruppi dei progetti interdisciplinari. Essi  sviluppano idee e concetti e stabiliscono in questo quadro la strategia aziendale nel rispetto delle continue evoluzioni economiche e sociali.